Türkiye’nin değerli çilek üretim merkezlerinden Mersin’in Silifke ilçesinde, kış ortasında da üretim devam ediyor. İlçede 10 bin dönüm toprakta 50 bin ton çilek üretimi yapılıyor. Çileğin yaklaşık 5 bin tonu, Rusya, Türk Cumhuriyetlerine, Orta Doğu ve talebe nazaran çeşitli ülkelere ihraç ediliyor.

Kış aylarında örtü altında üretilen çilekler itinayla toplanıp paketleniyor. 150 liradan alıcı bulan çilek Katar, Birleşik Arap Emirlikleri ve Suudi Arabistan’dan ağır talep görüyor.

“TOPRAKSIZ ÇİLEK ÜRETİMİ YAPIYORUZ”

Kurtuluş Mahallesi’nde çilek üreticisi Murat Mavi, “Silifke’de topraksız çilek üretimi yapıyoruz. 8 bin metrekare alanda 120 bin kök dikimimiz var ve yaklaşık 100 ton bir hasat bekliyoruz. Yurt içi ve yurt dışı ihracat yapıyoruz, bilhassa Arap Yarımadası’ndan, Katar, Dubai ve Suudi Arabistan’dan önemli talep var. Senede 8-9 ay boyunca hasat yapıyoruz. Bu süreçte yaklaşık 2 bin şahsa iş imkanı sunuyoruz. Çileğimizin coğrafik tescilli eserimiz olması, memleketler arası pazarda daha fazla talep görmesini sağladı” dedi.

​​​​​​​​​​​​​​

“12-15 TON ORTASINDA BİR REKOLTE BEKLİYORUZ”

Ziraat Mühendisi Ali Böyür ise şöyle konuştu:

“8 dekarlık alanda topraksız tarım yapmaktayız. Danışmanlığını ve takibini üstlendiğim serada 100 binden fazla dikimimiz var. Dönüm başına ortalama 12-15 ton ortasında bir rekolte bekliyoruz. Topladığımız çilekler, Rusya, Türk Cumhuriyetleri ve Orta Doğu’ya ihraç ediliyor. Silifke çileği, coğrafik tescil aldıktan sonra daha fazla talep görmeye başladı. Bu durum, üretimimizi ve pazarlamamızı olumlu tarafta etkiledi. Çileğimizin satış fiyatı, kalitesine ve ambalajına nazaran 120-150 TL ortasında değişiyor”