Kara lahana birebir vakitte potasyum, çinko, manganez, magnezyum, fosfor ve demir, beta-karoten (A vitamini), lutein, zeaksantin, B, C, E ve K vitaminleri ile uykuyu düzenleyen omega-3 yağ asitleri ve triptofan açısından da zengindir. Kara lahana insan …