Çekirdeği

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünce suyundan pekmez, şıra ve sirke üzere pek çok eser elde edilen üzümün kabuğu ile çekirdeği de iktisada kazandırılıyor. Enstitüde 5 yıl evvel başlatılan çalışma kapsamında, üzüm çekirdekleri sıkım …

Yozgat’ta ayçiçeği üreticilerinin beklentilerinin çok altında kalan alım fiyatları, hasadı yapılan ay çekirdeğinin çiftçinin elinde kalmasına neden oldu. Ay çekirdeğinin cinsine nazaran 20-25 lira ortasında süreç gördüğü kaydedilirken bölge …