Nevşehir’in Tatlarin beldesinde, 2021 yılında Tatlarin Belediyesi öncülüğünde kurulan Tatlarin Bayan Teşebbüsü Üretim ve İşletme Kooperatifi, bayanları iş hayatına kazandırarak yöresel eserlerin katma kıymete dönüşmesine imkan sağladı.

Kooperatif üyeleri, el işi eserler ve yöresel lezzetlerle başladıkları seyahatte, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Sofranın İncileri Projesi” kapsamında kültür mantarcılığı için hibe takviyesi alarak faaliyetlerini genişletti.

TARİHİ HAN, MANTAR ÜRETİM MERKEZİ OLDU
Kooperatif üyeleri, belediye tarafından restore edilen asırlık han binasını mantar üretimi için kıymetlendirdi. Proje kapsamında aldıkları mantar kompostu, raflar, havalandırma ve sulama aygıtlarıyla kaya odalarda üretime başlayan bayanlar, birinci hasatlarını Nevşehir ve etrafına pazarlamaya başladı. Kooperatif Başkanı Nazife Selvi, 6 bayanla çalışmalarını sürdürdüklerini söyleyerek maksatlarının daha fazla alan açarak üretimi büyütmek olduğunu belirtti.

BAŞARININ MEMNUNLUĞUNU VE GURURUNU YAŞIYORLAR
Kooperatif üyesi bayanlardan Hacer Biltekin, “İki bayanın bir ortaya geldiğinde yapamayacağı şey yoktur,” diyerek dayanışmanın gücünü vurguladı. Hayalini gerçekleştirdiklerini tabir eden bayanlar, hem üretimde muvaffakiyet sağlamanın hem de aile bütçesine katkı sunmanın mutluluğunu yaşıyor. Belediye Başkanı Ercan Selvi ise, bayanların bu projeyle beldenin tanıtımına ve iktisadına büyük katkı sağladığını belirterek ileride istihdam alanlarının daha da genişletileceğini söyledi.