Karnavalda 400 ton et tüketilmesi hedefleniyor

Adana’da bu yıl 13’üncüsü düzenlenecek Memleketler arası Portakal Çiçeği Karnavalı için hazırlıklar tamamlandı. 4-13 Nisan tarihleri ortasında yapılacak aktiflik, bu yıl “Dünya Çocukları” temasıyla gerçekleşecek.

Karnaval boyunca kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler, eğlenceli kortej yürüyüşleri, konserler, kültür-sanat aktiflikleri ve stantlarda mahallî eserlerle buluşacak. Geçen yıl 1,5 milyonu aşan iştirakçi sayısının bu yıl artması bekleniyor.

400 TON ET MAKSADI KOYDULAR

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, etkinlikte ağır bir tüketim beklendiğini belirterek, tüm hazırlıkların tamamlandığını açıkladı:

“Karnaval boyunca Adana Valiliğimizin direktifleri doğrultusunda, odamıza bağlı takımlar alanda olacak. Tarım vilayet ve ilçe müdürlükleri de kasaplar, marketler ve restoranlarda kontrollerini üst düzeyde yapıyor”

Yağmur, geçen yıl 320 ton olan et tüketiminin bu yıl 400 tona ulaşmasını hedeflediklerini söyledi.

Adana’ya has lezzetlerin itimatla tüketileceğini vurgulayan Yağmur, “Adanalı vatandaşlarımız ve yurt dışından gelen konuklarımız, gönül rahatlığıyla etlerini tüketebilir, kebaplarını, şalgamlarını ve şırdanlarını keyifle yiyebilirler” dedi.

TÜRES Adana Şube Başkanı Biral Serttaş da kentte büyük bir hareketlilik yaşandığını tabir etti. “Bu yıl Adana’nın UNESCO Gastronomi Kenti olacağından ötürü iştirakin daha da yüksek olacağını düşünüyoruz” diyen Serttaş, konaklama talebinin yalnızca Adana’da değil, etraf vilayetlerde de arttığını belirtti.

44 yıllık kebap ustası Hasan Alağaş ise şöyle konuştu:

“Her gün üstüne kattığımız dünyaca ünlü lezzetimiz Adana kebabımızı tatmak üzere karnavala herkesi bekliyoruz”