Donmuş Çıldır Gölü üzerinde mangal yakıp kebap pişirdi

Iğdırlı şef, yüzeyi buzla kaplanan Çıldır Gölü üzerinde mangal yakarak 1 metrelik kebap pişirdi.

Dondurucu soğukların tesiriyle Çıldır Gölü’nün yüzeyindeki buz katmanı, Kars’ın Arpaçay ilçesinin Taşbaşı mevkisinde 25 santimetreye ulaştı.

Kışın yüzeyinin büsbütün donmasıyla üzerinde atlı kızakla gezintinin ve Eskimo yöntemi balık avcılığının yapılabildiği Kars-Ardahan hudutları ortasındaki göl, vakit zaman çeşitli etkinliklere de konut sahipliği yapıyor.

Iğdır’dan gelen şef Habip Özmen, buzla kaplı gölün üzerinde etini süreçten geçirip boru kebabı haline getirdi. Daha sonra mangalı yakan Özmen, pişen kebabı gölde gezinti yapanlara ikram etti.

Özmen, AA muhabirine, Çıldır Gölü’nün muazzam görünüme sahip olduğunu belirterek, burada yaklaşık 1 metrelik kebap pişirdiklerini, emellerinin gölü tanıtmak olduğunu vurguladı.