Ekmek zammı tarihi belli oldu
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Aralık ayı sonuna kadar minimum fiyatla birlikte yeni bir fiyat belirleninceye kadar ekmekte bir fiyat değişikliği kelam konusu değil.” dedi.
Balcı, AA muhabirine, ülkedeki buğday üretimi ve kalitesinden ötürü un fiyatlarında önemli bir yükselme olduğunu söyledi.
“BU AY FİYAT DEĞİŞİKLİĞİ OLMAYACAK”
Ekim başından evvel alınan unun çuval fiyatının 630 lira olduğunu, kelam konusu ay içinde bu fiyatın 820 lira bandına çıktığını bildiren Balcı, “Ekmekte sadece unda değil, başka girdilerde de artışlar meydana geldiği için ilgili bakanlıkların bölümü toplayarak görüşme yapması gerektiğini ve bu ay içinde bir fiyat değişikliği olmayacağını söz ettik.” diye konuştu.
Sadece ekmek konusunda değil, dalın problemleri konusunda da teşebbüsleri olduğunu vurgulayan Balcı, ilgili bakanlıkların bu mevzuda da gerekli hassaslıkları gösterdiklerini lisana getirdi.
“Ekmekte bir fiyat değişikliği kelam konusu değil”
Balcı, tarladan sofraya besin güvenliğini bilhassa ekmekte sağlamaları gerektiğine dikkati çekerek, sokakta, cami önünde, pazar yerlerinde ekmek satılmasına müsaade edildiği takdirde bunun eserdeki güvenilirliği ortadan kaldıracağını anlattı.
Birinci önceliklerinin sağlıklı ve hijyenik ortamda, kaliteli ekmek üretmek olduğuna işaret eden Balcı, şöyle konuştu:
“Türkiye’nin birçok vilayetinden buraya gelen liderlerimizle toplantı yaptık. Un fiyatının 820 lira bandından 720-760 lira bandına gelmesiyle birlikte fırıncı esnafımız da her vakit olduğu üzere bu sefer de gerektiği özveriyi gösteriyor. Biz bu ay sonuna kadar Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 50 liranın üzerinde olmayacağını söz etmiştik. Aralık ayı sonuna kadar taban fiyatla birlikte yeni bir fiyat belirleninceye kadar ekmekte bir fiyat değişikliği kelam konusu değil.”
– “Ekmek fiyatı konusunda hassas davranmaya devam edeceğiz”
Balcı, bu fiyatlar dışında uygulamanın fahiş fiyata girdiğini belirterek, bu bahiste cezaların çok ağır olduğu ikazında bulundu.
Hiçbir esnafın mağdur olmasını istemediklerini lisana getiren Balcı, “Hiçbir esnafımızın da buna tevessül edeceğine ihtimal vermiyorum. İnşallah bu samimiyeti bizimle birlikte gösteren un sanayicileri de bunu yıl sonuna kadar devam ettirmiş olur diye düşünüyorum.” sözlerini kullandı.
Herkesin yıl sonuna kadar karından fedakarlık yapması gerektiğine dikkati çeken Balcı, şunları kaydetti:
“Temel besin unsuru olduğu için ekmek fiyatı konusunda çok hassas davranıyoruz. Gerek biz gerek bakanlıklar ne gerekiyorsa o yapıldı fiyat konusunda. Bu hassasiyeti de göstermeye devam ediyoruz. Yıl sonunda yapılacak artışın da makul olması konusunda bugüne kadar nasıl hassas davrandıysak tekrar davranacağız, halkımızın da bizi anlayışla karşılayacağını ümit ediyorum.”
